Le groupe Agrichange-Maker est très actif dans la formation et l’accompagnement des agripreneurs qui tentent de se lancer dans l’agroalimentaire. Nous vous aidons à faire comprendre le fonctionnement de l’élevage en entreprise.
Dans nos formations il s’agira pour les passionnés de s’inscrire à l’avance et de bénéficier de tous les avantages.
Traditionnellement réservé aux femmes, la transformation agroalimentaire est un moyen donné à l’humanité de consommer autrement un produit brut. En effet, à partir d’un légume, d’une céréale, d’un fruit, il peut découler une multitude de produits dérivés. A titre d’exemple à partir de la mangue, nous pouvons avoir : la confiture de mange, le vinaigre de mangue, le jus de mangue, le nectar de mangue, la confiture de mangue, le thiacry de mangue, le arraw de mangue et même le arraw de mangue. La transformation a beaucoup d’avantages vu la multiplicité de résultats, elle permet de rendre un produit saisonnier disponible toute l’année, augmenter la production car c’est une locomotive qui absorbe beaucoup de matières premières mais mieux lutte contre les pertes post-récolte. Mais ne limitons pas la transformation à l’alimentation humaine, car l’alimentation animale aussi est concernée. Mais le niveau de transformation reste encore artisanale. Face à ce constat et afin de redynamiser la production nationale, des stratégies de valorisation des céréales locales privilégiant le développement du secteur de la transformation ont été développées. Ces stratégies ont pour objectifs de favoriser la redynamisation de la filière céréales locales et de permettre la relance de la production par une demande plus importante
Engager de manière significative les participants à acquérir des connaissances techniques, financières et organisationnelles en ce qui concerne la réussite d’un projet agroalimentaire