L’apparition des premiers jardins maraichers au Sénégal situé vers 1837 au niveau de la région de la presqu’île du Cap-Vert, témoigne de l’ancienneté de cette activité. Le maraichage ou horticulture maraichère désigne donc la culture de légumes, de certains fruits, de certaines fines herbes et fleurs à usage alimentaire, de manière professionnelle, c’est-à-dire dans le but d’en faire un profit ou simplement d’en vivre, ce qui le distingue du jardinage.
Au Sénégal, la production de légumes a connu un accroissement de 11% par rapport à 2017 (1 083 339 T) et de 34% par rapport à la moyenne des cinq (05) dernières années (896 700T) sous l’effet de la mise à disposition d’intrants de qualité ainsi que des mesures de protection contre les importations de certains produits sur une partie de l’année (ANSD, 2020).
L’activité maraichère est très diversifiée par zone agroécologique mais la zone des Niayes reste la première zone de production de légumes.
Le maraichage : une activité hautement rentable et diversifiée
L’essentiel des productions légumières provient des exploitations familiales, notamment en ce qui concerne les zones des Niayes (centre et nord), le Bassin arachidier et la région naturelle de la Casamance. Il s’agit de petites exploitations où l’irrigation représente la principale occupation de la main d’œuvre et dans lesquelles le producteur est souvent confronté aux difficultés de financement de la production et de la qualité des intrants.
Le groupe Agrichange-Maker est très actif dans la formation et l’accompagnement des agripreneurs. Nous vous aidons à faire comprendre le fonctionnement des plantes, comment les faire pousser, les entretenir jusqu’à la récolte.
Dans nos formations il s’agira pour les passionnés de s’inscrire à l’avance et de bénéficier de tous les avantages.
Objectif global
Engager de manière significative les participants à acquérir des connaissances techniques et organisationnelles en ce qui concerne la réussite d’une campagne maraichère.
Objectifs spécifiques
Développer chez les participants l’esprit de l’esprit d’entreprise ;
Permettre aux participants de connaitre tous les préalables liés à l’activité maraichère ;
Faire comprendre aux participants les différents moyens d’exhaure et d’irrigation ;
Faire comprendre aux participants les différentes méthodes de fertilisation ;
Faire connaitre aux participants les méthodes de protection et d’entretien des cultures ;
Faire connaitre aux participants les mesures et les conditions d’exportation des produits maraichers ;
Faire comprendre aux participants les différentes pratiques culturales concernant les cultures de l’oignon, du piment, de la pomme de terre et de la fraise.
RESULTATS ATTENDUS
Les participants développent l’esprit de leadership d’entreprise ;
Tous les préalables liés à l’activité maraichère sont connus des participants ;
Les participants comprennent les différents moyens d’exhaure et d’irrigation ;
Les participants comprennent les différentes méthodes de fertilisation ;
Les méthodes de protection et d’entretien des cultures sont comprises des participants ;
Les participants comprennent les mesures et les conditions d’exportation des produits maraichers ;
Les pratiques culturales des cultures de l’oignon, de la pomme de terre, du piment et de la fraise sont comprises.